2021年12月12日 日曜日
農文協編 きのこ農家 中本清治 農家になろう8 農文協 2015年
ドングリから育てたクヌギをはじめて伐ったのは、その後17〜18年ほどして成木になったころだ。 「そのほだ木でシイタケを育てたら、ものすごうようでた。」（同書、p4）
＊＊
・・そこでわたしは原木づくりからはじめました。・・原木からでてきたシイタケはわが子のようにかわいいものです。ぜひ挑戦してみてください。（同書、p35）
＊＊
・・新しく植えたクヌギの苗。大きく育った20年後に、つぎの人につなげていくために植えているものなのだろう。（カメラマンの大西氏、同書、p36）
＊＊
＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
