agriculture 和食の文化は、日本列島の気候風土やそれに育まれた文化によって支えられてきた。 2024年2月9日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2024年2月9日 金曜日 暖かい(札幌の道は少し雪解け)(が、ときどき雪ちらちら降る) 佐藤洋一郎 食の人類史 中公新書2367 …
agriculture 稲の日本史: イネと稲作の年表 2024年1月27日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 佐藤洋一郎 稲の日本史 角川選書 2024年1月27日 旧来の年表と比べて明らかに違っている点は以下の二点である: A)まず縄文時代と弥生時代を分ける仕切りがほ …
agriculture 弥生時代から古墳時代の日本列島に、現在のような水田の景観は広まっていなかった。 2024年1月27日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2024年1月27日 土曜日 曇り時々陽射し 佐藤洋一郎 稲の日本史 角川選書 平成14年(2002年) なかなか広まらなかっ …
agriculture 水田はその維持が極めて困難なシステム: 水田稲作の広まりを押しとどめた力 2024年1月27日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2024年1月27日 土曜日 曇り時々陽射し 佐藤洋一郎 稲の日本史 角川選書 平成14年(2002年) 生態系と遷移 …
agriculture イネや稲作に関して弥生時代は縄文時代の延長線上にある。 2024年1月26日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2024年1月26日 金曜日 雪 佐藤洋一郎 稲の日本史 角川選書 平成14年(2002年) 佐藤洋一郎 イネの歴史 京都大学 …
agriculture リンゴ開心形樹の育て方 2022年10月8日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2022年10月8日 土曜日 晴れ〜曇り時々晴れ〜夕陽は綺麗だった 菊池・塩崎 新版 せん定を科学する 樹形と枝づくりの原理と実際 農文協 2005年 リンゴ開心形 …
agriculture 草は土に、土は糞尿に、乳牛は草に、人は乳牛に支えられています。 2021年12月12日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月12日 日曜日 農文協編 酪農家 三友盛行 農家になろう1 農文協 2012年 牛飼いの仕事は、まず牛 …
agriculture ニワトリたちが本来持っている子孫を残そうとする本能をだいじにしてやることで、群れ全体の生命力が高まる。 2021年12月12日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月12日 日曜日 農文協編 自然養鶏家 笹村出 農家になろう10 農文協 2014年 ・・笹村さんがめざした笹鶏 …
agriculture ドングリから育てたクヌギ: そこでわたしは原木づくりからはじめました。 2021年12月12日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月12日 日曜日 農文協編 きのこ農家 中本清治 農家になろう8 農文協 2015年 ドングリから育てたクヌギを …
agriculture お米も野菜も、直接お客さんに売ることがだいじ。顔がみえる関係でいたいんだ。 2021年12月5日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月5日 日曜日 昨夜からの雪が厚く積もった。 農文協編 農家になろう3 イネとともに 水田農家・佐藤次幸 写真・倉持正 …
agriculture ふだんからトマトを観察していればこそ働くカンがある。 2021年12月5日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月5日 日曜日 昨夜からの雪が続き厚く積もっていく。 農文協編 農家になろう4 トマトとともに 野菜農家・若梅健司 写 …
agriculture リンゴのオーナー制・佐久市の臼田さんの果樹園 2021年12月5日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 農文協編 農家になろう5 リンゴとともに 果樹農家・臼田弌彦 写真・石井和彦 2012年 ともに育てる果樹園 この果樹園の特徴のひとつは、リンゴのオーナー制があること …
agriculture ジャガイモに、マメ類(ダイズ、アズキ)、野菜(カボチャ、ニンジンなど)を組み合わせた4年輪作 2021年12月5日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2021年12月5日 日曜日 雪(一転して、外は一面の銀世界) 農文協編 農家になろう9 ジャガイモとともに 畑作農家・中藪俊秀 2 …
agriculture 根拠のないブドウの徹底した芽欠き 2020年5月5日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2020年5月5日 火曜日 雨のち曇りのち晴れ 高橋国昭・安田雄治 新版・ブドウの作業便利帳 高品質多収と作業改善のポイント 農文協 2020年3月10日 根拠のない …
agriculture 根力(ねぢから)で咲かせるバラつくり 2020年5月1日 hamada3 https://quercus-mikasa.com/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2564.jpg Be the change you wish to see in the world. 2020年5月1日 金曜日 暖かく、エゾヤマザクラが五分〜7分咲き。=地温は11℃ぐらいか。 高原通寿 根力(ねぢから)で咲かせるバラつくり 盛り土三層構造で活力アップ 農 …